Djoulde Darman Roger, Etoa Fran?ßois-Xavier, Essia Ngang Jean Justin et Mbofung Carl

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Retrouvez dans le lien "Sciences" d'AfrikR?©flexion, l'article collectif sign?© Djoulde Darman Roger, Etoa Fran?ßois-Xavier, Essia Ngang Jean Justin et Mbofung Carl. Cet article a pour titre "FERMENTATION DU MANIOC CYANOGENE PAR UNE CULTURE MIXTE DE LACTOBACILLUS PLANTARUM ET RHIZOPUS ORYZAE" in Microb. Hyg. Ali.-Vol 15, N¬?44- Mars 2003. L'article a ?©t?© envoy?© par Djoulde Darman Roger, Docteur in food sciences and Nutrition. Djoulde Darman Roger travail ?† l'Institut de Recherche Agricole pour le D?©veloppement de Maroua (Cameroun).

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